Экспертизы и тесты | Кулинарные рецепты

Экспертизы и тесты

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Шампанское полусладкое

В преддверии новогодних праздников Роскачество представляет исследование качества Шампанского полусладкого. Испытаниям подверглись самые популярные марки полусладких игристых вин, поскольку именно эта категория пользуется наибольшим спросом среди российских потребителей. Оказалось, что на отечественное шампанское часто возводят напраслину. Более того, некоторые российские марки по качеству и безопасности превосходят зарубежные. Какие именно и почему – читайте далее.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Мед

В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности 69 образцов различного меда самых популярных в России федеральных и региональных торговых марок. Для проведения испытаний были привлечены сразу пять лабораторий: лаборатория Роспотребнадзора, две лаборатории, подведомственные Россельхознадзору, а также две независимые лаборатории в Перми и Московской области, выбранные путем проведения межлабораторных сличительных испытаний (МСИ).

Экспертиза: 
Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Лососи соленые в ломтиках

В ходе веерного исследования лососей соленых в ломтиках были изучены показатели качества и безопасности 38 образцов. Вся представленная продукция имела российское происхождение или была произведена в Республике Беларусь. В веерном исследовании принимали участие товары, изготовленные из различных видов лососевых: кеты, кижуча, нерки, семги, форели, горбуши. Товары были изучены по 25 параметрам качества и безопасности.

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Сушки

В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности сушек наиболее популярных у россиян торговых марок, стоимостью от 20 до 87 рублей за единицу товара. Почти вся исследованная продукция (20 из 21 образца) изготовлена в России, один товар – в Белоруссии. Каждый образец был исследован по 36 параметрам качества и безопасности. Исследование, проведенное Роскачеством, показало, что в этой товарной категории среди самых популярных в России марок сушек нет ни одной некачественной. Такое случилось впервые в истории

ИТОГИ ЭКСПЕРТИЗЫ:

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Икра лососевых

В ходе веерного исследования лососевой икры экспертами были изучены показатели качества и безопасности 23 отечественных образцов продукции. Каждый образец исследовался по 30 различным параметрам качества и безопасности. На момент закупки стоимость представленных образцов составила от 300 до 1700 рублей за единицу товара (в веере была представлена продукция с различной массой – от 95 до 320 граммов).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Товар со Знаком качества

Обкомовская

Русское море

Тунайча

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Масло сливочное

В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности масла 64 торговых марок. Большая часть продукции была изготовлена на территории России, исключением стали шесть образцов белорусского производства. Стоимость одной упаковки масла составила от 80 до 300 рублей на момент закупки (в исследовании была представлена продукция в упаковках от 180 до 500 г).

По результатам лабораторных испытаний продукцией, соответствующей всем обязательным требованиям, признано масло следующих 10 торговых марок:

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Спагетти из твердых сортов пшеницы

В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности 21 образца макаронных изделий из муки твердых сортов пшеницы под следующими торговыми марками: 3 GLOCKEN, Baisad, Barilla, BIO Granoro, De Cecco, Federici, Fine Life, Gallina Blanca, Grand di Pasta, Granmulino, HORECA Select, La Molisana, MAKFA, Maltagliati, Olliani, Pasta ZARA, Дон Густо, ЛЕНТА, Роллтон, Седьмой континент, Шебекинские. Это самые популярные у россиян спагетти из твердых сортов пшеницы.

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Пресервы из сельди в масле

В ходе веерного исследования пресервов из сельди в масле были изучены показатели качества и безопасности 29 образцов следующих торговых марок: Ваш выбор, Капитан, GLOBUS, Д, Тесей, Norly, Красная цена, VICI, РИК, О’КЕЙ, То, что надо!, Балтийский берег, Меридиан, Океан ТРК, Каждый день, Кетус, HoReCa Select, FINE LIFE, А’море, Союз-Биллион, Billa, Морфлот, Большой улов. Вся представленная продукция имела российское происхождение. Для веерного исследования отбирались рыбные пресервы «сельдь в масле филе» и «сельдь в масле кусочки филе».

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспериза: Масло подсолнечное нерафинированное

Роскачество провело веерное исследование российского рынка нерафинированного подсолнечного масла.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Товар повышенного качества:
Затея
Дары придонья
Дары кубани
Алёнушка
Globus
Селяночка
Юг Руси
Кубанское Любимое
Кубаночка
Каждый день
Золотая семечка
Слобода

Качественный товар
Д "Дикси"
ВкусВилл
Россиянка

Товар с нарушениями
Солнце Моё
Золотой подсолнух

Экспертиза: 
Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспериза: Вода бутилированная

Продажи бутилированной воды в России растут с каждым годом. Многие покупают воду в бутылках не только в жаркую погоду на улице, но и для ежедневного употребления дома. Как не ошибиться с выбором? Эксперты Росконтроля выбрали 12 популярных торговых марок питьевой и минеральной воды по цене от 20 до 150 рублей за полтора литра и провели лабораторные испытания, чтобы узнать, какая вода — безопасная и качественная.

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Вишневый йогурт

Участники:
1. «Landliebe»
2. «Malo»
3. «Vilvi»
4. «Valio «Olo»
5. «Киржачский молокозавод»
6. «Сваля «Organic»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за йогурт торговых марок "Landliebe", "Vilvi" и "Сваля "Organic". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Сваля "Organic".

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Участники:
1. «Royal Cake»
2. «Дэнролл»
3. «Коровка»
4. «Торнадо»
5. «Mont Blanc»
6. «Яшкино»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за рулеты торговых марок "Коровка", "Торнадо" и "Яшкино". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Торнадо".

Полуфинал
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Все образцы рулетов прошли проверку на безопасность. В ходе испытаний нарушений обнаружено не было.

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Сардельки "Докторские"

Участники:
1. «Дымов»
2. «Клинский»
3. «Малаховский»
4. «Микоян»
5. «Останкино»
6. «Окраина»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сардельки торговых марок "Дымов", "Малаховский" и "Окраина". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Окраина".

Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Вареники с вишней

Участники:
1. «Ложкаревъ»
2. «От Ильиной»
3. «У Палыча»
4. «Пельвар»
5. «Разновес»
6. «Часар»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за вареники торговых марок "От Ильиной", "У Палыча" и "Пельвар". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "От Ильиной".

Экспертиза: 
Аватар пользователя siterecipes.ru

Экспертиза: Столовый уксус 9%

Участники:

1. «Дядя Ваня»
2. «Егорье»
3. «Запас на зиму»
4. «Комиском»
5. «Казачьи разносолы»
6. «Любимые традиции»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за уксус торговых марок "Дядя Ваня", "Запас на зиму" и "Любимые традиции". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Любимые традиции".

Экспертиза: 

Страницы

Новые кулинарные рецепты

Подписка на Экспертизы и тесты